建议零售价：1980.00元/瓶

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产品信息

【年份】2019
【类型】干红
【级别】IGP
【规格】750ml *6支
【酒精度】14%vol 
【产区】法国西南部Tolosan产区 
【葡萄品种】100%梅洛

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产品卖点

*橡木桶陈酿3个月 
*精美烫凸烫金酒标 
*高端浮雕重瓶

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专家品鉴






        呈现深石榴色，并伴有紫罗兰的色调， 浓郁的红浆果味口感浓烈柔滑，果味新鲜，陈 酿后糖度和酸度达到完美的平衡，收结悠长。

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酒庄介绍

       酒庄始于1847年，CYRIL家族至今第七代庄主，在 Tolosan地区以极大的热情种植葡萄园，CYRIL作为一家 家族型酒庄,蓝狮庄园（Blue Lion Manor）位于法国西 南部Tolosan产区,土壤记忆了一亿年前地质中断时代的 形态。受海洋性气候影响，与波尔多产区相比降雨量更 少并且气温稍高一些。葡萄藤龄均在25年以上，庄园面 积为30公顷。庄园位于西南产区丘陵地带，向南坡面的 葡萄藤以及根深蒂固的老藤吸收的矿物质生产出来的葡 萄酒，严格的酿造工艺造就了她的卓越品质。巧克力般 丝滑的丹宁和果香完美的诠释了这个产区的气候，土壤， 阳光特征。

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醒酒知识



      瓶中的葡萄酒就如沉睡的美人，虽美但缺乏灵气而醒酒能让葡萄酒的灵气焕发，在葡萄酒与清新的空气接触，充分呼吸之时，葡萄酒中的单宁会逐渐氧化，起香味也会更加醇厚和柔和，醒酒时间的长短需要根据葡萄的种类和饮酒者个人的口味喜好而定。一般而言，葡萄酒从酒瓶倒入醒酒器的那一瞬间，醒酒就开始了，而醒酒时间从5分钟到2小时不等。

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储存说明

1、温度：葡萄酒贮藏时，温度应该保持在10—15℃之间，12℃是最佳温度。温度小幅浮动不会对葡萄酒造成太大影响，但必须防止短期内温度大幅浮动。
2、湿度：湿度应保持在70%左右。为提高空气湿度，可以用碟子盛一块带水的海绵放在旁边。
3、放置方式：平卧。平卧可以使软木塞接触酒液，保持湿润，防止空气或细菌进入酒瓶中。
4、避免震动：储存过程中，应该避免葡萄酒频繁震动，如果将葡萄酒放在冰箱中，可能会受到冰箱定期震动的影响，因此冰箱并不适合长期储藏葡萄酒。开瓶数小时后，葡萄酒的品质会逐渐下降，所以应尽快饮用。

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葡萄酒为什么有沉淀?



葡萄酒在发酵时，葡萄酒在发酵时，会因酒精的形成而使酒石酸溶解度下降，而在陈酿时，也会继续发生化学反应，这些反应会造成酒石酸结晶的出现。

葡萄酒中的沉淀物质？主要有两种：一种是葡萄沉渣，另一种是结晶物质。


这些沉淀物对葡萄酒品质的影响？

（1）葡萄酒含有酒石酸对于酿酒是好事，因为它难以被微生物利用分解，可保持葡萄酒较高的总酸与较低的PH值，从而使酒长期稳定。
（2）这些结晶物质的生成意味着影响葡萄酒的口味的不稳定物质已经从酒中分离出来，会使葡萄酒变得更加纯净，酒体结构更加稳定，口感也更加醇厚。
所以说，沉淀物的产生是整个葡萄酒生产过程中的一个必经阶段，此外因为除渣不彻底而遗留下来的沉淀物也会帮助葡萄酒发展出更复杂的风味。

总结：当您看见葡萄酒中出现沉淀物时，莫要惊慌，它们的存在不但不会影响到酒的品质，反而是您鉴别葡萄酒好坏的一个指标！

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